El sitio especializado en gastronomía Taste Atlas volvió a destacar a nuestro país, ya que esta vez situó a la cocina chilena entre las 25 mejores del mundo.
El ranking anual del espacio recogió más de 395 mil valoraciones de platos y más de 115 mil productos alimentarios, lo cual le valió a Chile lograr una puntuación de 4.42.
Con los resultados expuestos, nuestro país se adjudicó el lugar número 24 dentro del largo listado que agrupó a un total de 100 cocinas, y que es liderado por la gastronomía italiana.
TasteAtlas Awards: These are the 100 best cuisines in the world in 2023. https://t.co/194Xj0IJX4 pic.twitter.com/ErIbPiFpMd
— TasteAtlas (@TasteAtlas) December 12, 2023
Cabe destacar que dentro de los alimentos mejores valorados, destacaron el merquén, el queso chanco, la centolla y el queso panquehue.
Recordemos que Taste Atlas suele destacar a los platos y a las preparaciones de nuestra cocina. De hecho, dos de ellas obtuvieron el primer lugar en diferentes categorías durante este 2023.
- Chancho en piedra: Mejor salsa del mundo.
- Pastel de choclo: Mejor guiso del mundo.
- Completo italiano: Cuarto lugar en la categoría de Mejor Hot Dog del mundo.